山の中のCafé　店主kikiの日記♪　

こんばんは☆

今日は日中、暑かったですね！
週末も暑くなるみたいです。みなさん体調管理に気をつけてくださいね。

さて、たまごかけごはん定食と和風あんかけオムレツ定食の一品、季節のおかずは
毎日、季節のお野菜を意識して作っています(*^^)v

そんなお野菜を探してよく行く、みろくの市や大内ふれあい市。
今朝はみろくの市で、『たけのこいも』というのをみつけました！！

初めて見る～～ヽ(^o^)丿
さっそく、お店の人にどうやって食べるの？とお聞きすると
「サトイモといっしょだよ！」
とのこと。

それでは、煮物にしよう！
と、他にもこんなお野菜たちを購入～♪



しいたけも、採れ始めたのですね(#^.^#)

今日の季節の一品

☆たけのこいもと、しいたけ、平甲子いんげんの煮つけ

たけのこいもは、里芋とほとんど同じ感じでしたが、里芋より粘り気がありアクも強いのか
調理していて手がとーってもかゆくなりました(^^ゞ
でも、やわらかく美味しく仕上がりましたヨ♪

さぁ、明日はどんな一品にしましょうか…？（*^_^*）